一切の混ぜ物をしない100%純粋な、完全自家生産にこだわった蜂蜜です。
百科蜜
兵庫県の丹波篠山の里山で採れた、天然の生はちみつ。椎の木の花、とちの木の花、クローバー、アカシアなどなど、春から初夏にかけての様々な花の蜜が入っています。
採る場所や日にちによって、微妙に味覚が違いますが、それも天然の証です。
丹波栗
6月、丹波篠山の名産である丹波栗の花が咲き乱れます。 大きな栗が実る花は、たくさんの蜜がとれます。濃い茶色の蜂蜜で、とても甘くあまりクセはありません。鉄分やカルシウムを多く含む、篠山ならではの蜂蜜です。